Unsere Speisen
Die balinesische Küche wird vor allem durch die frischen, teilweise nussigen, Gewürzpasten geprägt. Diese sind aus Zwiebeln, Knoblauch, Chili, frischer Ingwer-, Galgant- und Kurkumawurzel, manchmal durch Zitronengras, geröstete Kokosnuss oder Erdnuss verfeinert. Wir bieten sowohl vegane, vegetarische Gerichte wie auch Fleisch- oder Fischgerichte an.
Restaurant
Im traditionsreichen Bremer Ruderverein von 1882 e.V. hat bali`ku seit April 2022 ein Zuhause gefunden. Unsere balinesische Hausmannskost spricht sich inzwischen rum und bei guten Weinen oder einem heißen Tee kannst Du die Zeit bei uns genießen. Im Sommer öffnen wir die große Sonnenterrasse mit Blick auf die Altstadt und die fließende Weser.
Wusstet Ihr, dass bali`ku übersetzt „mein Bali“ heißt?
Das Bali von Bawy liegt am Fuß des Vulkans Batur, wo er aufgewachsen ist:
bali`ku = das Bali im Herzen und das an der Weser ♥
Speisekarte
Hier findet ihr unsere aktuelle (Oktober 2022) Speisekarte:
Streetfood
Kaki lima – so heißen die kleinen Bürgersteigküchen, die so typisch indonesisch sind. Bevor bali`ku ein Zuhause gefunden hat, waren auch auch wir auf vielen Straßen Bremens und Norddeutschlands unterwegs und sind immer noch regelmäßig bei großen Kulturveranstaltungen, Stadtteilfesten und Messen dabei.
Möchtest Du wissen, wo wir demnächst sind?
Catering
In den vergangenen Jahren konnten wir uns einen hervorragenden Ruf erarbeiten und werden regelmäßig für private Veranstaltungen und Firmen-Events gebucht. Frisch gekocht kommt die bali`ku- Küche zu Dir. Für die Konfirmation zu Hause wie ein großes Firmenjubiläum.
Möchtest Du unser Catering für eine Veranstaltung buchen?
Dann nimm gerne Kontakt mit uns auf!
Veranstaltungsraum
Wisst Ihr, dass Ihr das bali’ku für Eure Veranstaltungen mieten könnt? Ob Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern – wir setzen uns zusammen und richten Eure Feier nach Euren Wünschen aus. Aber auch wir lieben ein volles Haus und laden zu Musik, Lesungen oder Open mic ein. Hier ist regelmäßig was los.
Möchtest Du eine Veranstaltung bei uns machen?
Dann nimm gerne Kontakt mit uns auf!
